Chia sẻ hướng dẫn cách làm kem dừa ngon

30 Dec

Kem dừa là một món kem vừa béo ngậy, vừa thơm ngon được dùng làm tráng miệng trong những ngày hè nắng nóng thì còn gì bằng. Cách làm kem dừa đơn giản, với những nguyên liệu dễ tìm, không đắt tiền, là một món ăn kem giản dị đầy quyến rũ.

Cach-lam-kem-dua

Lamkem.net website chuyên hướng dẫn cách làm kem. Nếu bạn thích ăn kem thì ngại gì không lăn vào bếp bắt tay với hướng dẫn cách làm kem dừa. Thưởng thức từng thìa kem lên miệng bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh trên miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 250ml sữa tươi
– 250ml nước cốt dừa
– 50gr dừa bào vụn
– 3 lòng đỏ trứng
– 50gr đường
– 1 muỗng canh bột năng
– 1 ống vanilla
– Sữa đặc, đậu phộng rang.

Các bước thực hiện cach lam kem cùng bắt tay làm nè.

Bước 1: Cho lòng đỏ trứng và đường vào bát dùng máy đánh trứng đánh tan đường cho tới khi hỗn hợp trứng gà mịn là được.

Bước 2: Đun sữa tươi với nước cốt dừa nhỏ lửa khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng trong bước 1 vào sữa tươi vừa đun khuấy thật đều.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trong bước 3 vào nồi cho thêm bột năng đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì cho thêm vani đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Lót giấy nến vào khay đổ dừa vụn vào lò nướng cho tới khi cháy xém thì lấy ra. Sau đó trộn dừa với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Tới bước này nếu bạn có máy làm kem thì đổ kem vào thau của máy và ấn nút theo hướng dẫn, còn không có máy thì đổ kem vào thau nhôm rồi đậy kín nắp rồi cho rồi cho vào tủ đá.

Cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh cho bông đều, lặp lại bước này khoảng 2-3 lần rồi cất vào tủ kem để khoảng 3-4 tiếng là được. Để món kem dừa thơm ngon bạn nên cho thêm dừa và đậu phộng lên khi ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều đó.

Trên đây là cách làm kem dừa thơm ngon cho gia đình thân yêu của bạn thưởng thức. Ngoài cách làm kem dừa béo ngon ra bạn có thể tham khảo cach lam kem tuoi và còn nhiều những công thức làm kem ngon độc đáo mà bạn không thể bỏ qua, hãy ghé thăm website LamKem.Net nhé!